thịt gà nấu đông trang trí

Cách làm món thịt gà nấu đông ngon dễ làm

Thịt gà nấu đông món ngon dễ làm mà bạn có thể tạo nên để giảm bớt độ ngán cho các thành viên trong gia đình, bởi thịt gà ít năng lượng; hơn thịt heo và thường được khuyên dùng đối với những người đang ăn kiêng giảm cân.

CÔNG THỨC NẤU ĂN THỊT GÀ TA NẤU ĐÔNG

Cách làm món thịt gà nấu đông

Nguyên liệu:

– Thịt gà ta: 800gr

– Bì heo: 800gr

– Súp lơ xanh: 1 cây

– Su hào: 1 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Nấm hương: 70gr

–  Mộc nhĩ: 100gr

Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU:

– Hành khô: 30gr

– Tiêu xay

Chế biến:

thịt gà nấu đông nguyên liệu

– Bước 1: Thịt gà ta chặt thành miếng vuông hình bao diêm.

thịt gà nấu đông ướp dầu hào

– Bước 2: Thái súp lơ xanh, su hào, cà rốt thành miếng vừa ăn.

thịt gà nấu đông trộn đều

thịt gà nấu đông thêm gia vị

– Bước 3: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.

thịt gà nấu đông thực hiện

– Bước 4: Đun sôi nước, chần qua bì heo, để ráo rồi đem thái miếng.

thịt gà nấu đông trộn điều

– Bước 5: Cho bì heo và thịt gà đã chặt vào tô lớn, cho 5g tiêu xay, 80g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU ướp cùng trong vòng 30 phút.

thịt gà nấu đông mẹo vặt

– Bước 6: Bắc nồi lên bếp, làm nóng dầu ăn, phi thơm 30gr hành khô sau đó đổ hỗn hợp gà, bì đã ướp vào đảo đều.

– Bước 7: Khi gà đã săn, đổ thêm 1,8l nước lọc vào nồi, đậy nắp vung rồi ninh trong thời gian 45 phút. Tiếp tục cho nấm hương, mộc nhĩ vào, đun thêm 10 – 15 phút thì tắt bếp.

– Bước 8: Múc cả cái và nước thịt ra bát, để lạnh từ 8 – 12 tiếng là có thể dùng.

thịt gà nấu đông thêm salad

– Bước 9: Trước khi ăn thịt đông, luộc chín rau củ ăn kèm (súp lơ, su hào, cà rốt).

thịt gà nấu đông trang trí

thịt gà nấu đông thưởng thức

thịt gà nấu đông chuẩn bị ăn

Thế là ta đã làm xong cách làm món thịt gà nấu đông ngon lành thay đổi khẩu vị ngày se lạnh rồi. Món ăn này phù hợp với trẻ trên 6 tháng tuổi. Vị thơm ngon đậm đà đặc trưng của món gà nấu đông sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi khi vào bữa ăn đấy. Khi dùng các bạn lấy thịt đông ra, dùng 1 con dao lưỡi mỏng lách nhẹ vào sát thành bát, kéo tròn theo vòng miệng bát là có thể úp nguyên cả bát thịt đông ra đĩa một cách dễ dàng.

Chúc bạn thành công với món ăn mới lạ này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *