Công thức món: “Măng tây, tôm, nấm xào dầu hào tỏi ớt”

Nguyên liệu:

  • 150g măng tây
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 150g nấm mỡ nâu
  • 400g tôm sú
  • Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU, dầu olive, muối

Chế biến:

-Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu : Măng tây rửa sạch cắt khúc 4-5 cm vừa ăn, cà rốt gọt vỏ cắt khoanh tròn dày 5-7 mm.

Nấm mỡ rửa sạch cắt làm 2 hoặc 3 tùy cây nấm to nhỏ khác nhau

-Bước 2 : Tôm rửa sạch, bóc vỏ lấy chỉ rồi chẻ phần lưng tôm ướp với 30g dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

-Bước 3 : Xào tôm với dầu olive trên lửa lớn cho ngấm đều gia vị rồi trút ra đĩa

-Bước 4 : Trần măng tây và cà rốt qua nước sôi rồi ngâm trong nước đá lạnh

-Bước 5 : Xào măng tây và cà rốt với dầu olive rồi cho nấm vào tiếp tục xào

-Bước 6 : Cho 15g dầu hào vào chảo măng tây, cà rốt và nấm đang xào rồi đảo đều tay

-Bước 7 : Cho phần tôm đã xào trước đó vào rồi đảo đều tay

-Bước 8 : Trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Món ăn Măng tây, tôm, nấm xào dầu hào tỏi ớt thật hấp dẫn phải không nào. Chúng tôi luôn cố gắng mang đến những món ăn ngon nhất dành cho gia đình quý bạn đọc. Những bữa cơm đầm ấm, hạnh phúc là niềm vui niềm tự hào của chúng tôi. Trân trọng cám ơn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *