Rau Tiến Vua xào tôm nõn sốt dầu hào

Rau Tiến Vua xào tôm nõn ngon đơn giản đủ chất

Rau Tiến Vua xào tôm nõn thực hiện nhanh chóng và không tốn nhiều công sức, bạn đã có ngay một bữa ăn thơm ngon hấp dẫn dành cho cả gia đình cùng với rau Tiến Vua xào tôm ăn kèm rau củ. Hương vị quyến rũ của món ăn được tạo nên từ sự hòa hợp khéo léo giữa các nguyên liệu từ rau và tôm nõn chín mềm, rau củ chín tới vẫn giữ nguyên được vị tươi ngon. Nào bắt tay vào thực hiện nhé.

CÔNG THỨC NẤU ĂN – RAU TIẾN VUA XÀO TÔM NÕN

Rau Tiến Vua xào tôm nõn nguyên liệu

Nguyên liệu:

– Tôm nõn: 200gr

– Rau tiến vua: 150gr

– Cà rốt: 80gr

Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU: 60gr

– Hành + tỏi băm: 30gr

– Tiêu xay

– Ớt sừng

Chế biến:

– Bước 1: Ngâm rau tiến vua trong nước ấm từ 3 – 5 giờ rồi xắt miếng vừa ăn. Sau khi đã được ngâm nước cho nở lớn, phần thân lá càng gần gốc càng giòn và phải tẩm ướp gia vị, đường muối như ngó sen, ngó súng, bồn bồn… rau mới đậm đà. Vì cũng chỉ là một loại thực vật cho nên rau tiến vua khô cũng có thời hạn sử dụng nhất định, để quá lâu hoặc không bảo quản tốt rau sẽ hư, mục… khi ngâm nước rau sẽ không nở đúng mức, nhợt màu, dai.

Rau Tiến Vua xào tôm nõn thực hành

– Bước 2: Cà rốt xắt mỏng.

Rau Tiến Vua xào tôm nõn phần rau

– Bước 3: Đổ dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho tôm nõn, rau tiến vua và cà rốt đã sơ chế vào đảo đều tay.

Rau Tiến Vua xào tôm nõn tỏi tôm  Rau Tiến Vua xào tôm nõn chế biến

– Bước 4: Cho dầu hào tỏi ớt CHIN-SU vào, đảo liên tục cho gia vị ngấm đều vào món ăn. Cho thêm ớt sừng và tiêu xay trước khi tắt bếp.

Rau Tiến Vua xào tôm nõn sốt dầu hào

– Bước 5: Dọn thành phẩm ra đĩa, có thể trang trí thêm vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Rau Tiến Vua xào tôm nõn xào Rau Tiến Vua xào tôm nõn cạnh dầu hào Rau Tiến Vua xào tôm nõn thưởng thức

Với màu sắc bắt mắt của rau Tiến Vua và hương vị thơm ngon khi xào với tôm nõn thì đây sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn vào những ngày cuối tuần. Chúc bạn thực hiện thành công.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *